Une Ferme à Dimension Familiale

Depuis 20 ans, la famille Claudepierre, Marie-Cécile, Gérard, Thérèse, Marion et Antoine leurs enfants aidés par leurs salariés s'attachent quotidiennement à la transformation du lait en fromages ainsi qu'à tous les autres travaux de la ferme.

Une Exploitation Agricole Laitière

C'est une ferme située au Bonhomme, là haut près du col des Bagenelles à 900m d'altitude au coeur du Parc Naturel des Ballons des Vosges.

Une Fromagerie Fermière 

La fabrication de fromages fermiers est une tradition qui se transmet depuis plusieurs générations pour produire le véritable Munster Fermier A.O.C au lait cru, la Tomme des Vosges, Le Brézouard.

Une ferme au coeur des Vosges

C'est là aussi que les vaches, en partie de race Vosgienne produisent un lait très parfumé en se nourrissant d'herbe, de foin et de céréales du massif Vosgien, riche d'une flore très variée et odorante d'altitude, sans engrais ni traitements chimiques.

 

Guilde des Fromagers

La passion est récompensée!

guide internationale de fromage opt

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